1 2 3 4 5 6 7 8

ezogelin çorbası

paylaş araştır şikayetçiyim

 

  1. domates, pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan bir çorbadır.

     
  2. besin değeri yüksek bir güney anadolu çorbasıdır.

     
  3. acısız tatsız olan çorbadır

    düğünlerin fix menüsünde number one'dır

     
  4. bazı yerlerde taneli değil de blenderdan neden geçirildiğini anlamış değilim. en azından ben taneli olanını seviyorum. diğer türlü süzme mercimekten hallice oluyor. bu çorbada en temel özellik üç farklı malzemesi olması. mercimek, bulgur ve pirinç. bırakalım da öylece kalsınlar.

     
  5. Bazı lokantalarda çorbaları sayarlar. Mercimek var, ezogelin var...

    Hangisini isterseniz isteyin aynı çorba gelir. Salçadan pek ayırt edilemez zaten. :) Olsun ikisi de güzel.

     
  6. spoiler

    lezzeti kadar hikayesiyle ile de nam salmış antep yöresine ait bir çorbadır.

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.