Türkiye'nin memur portalı

ekşi mayalı ev ekmeği

1. klasik köy ekmeğidir.

   benim yaşadığım şehir gibi küçük ege şehirlerinde yaşayanların rahatlıkla bulabilecekleri,

   tam buğday unun, ekşi maya ile yapılmış taş fırında odun ateşinde pişirilmiş ekmektir.

   mis gibi kokusu ve enfes lezzeti ile damakta tadını bırakır.

   (emekli olunca yapabileceğim bir iş buldum sevincinin gözleri ışıldatan gülümsemesi)

    
   • paylaş kısa yol
   • 08.03.2016 15:22
     tesel-ya
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim

2. küçücük akdeniz ilçelerinde zincir marketlerde bile satılmaya başlanan lezzetli ekmek. ara sıra evde de yapmışlığımız oluyor böyle ekmekleri. yaptığımız ev ekmeği hiçbir zaman fırın ekmeğine benzemiyor nedense. evin yakınına taş fırın yapmak lazım ufağından.

    
   • paylaş kısa yol
   • 25.03.2023 04:46
     ali mühendis
   • beğendim
   • şikayetçiyim

3. Bayıldığım ekmek,çok severim,

   Dilimleyip buzluğa atarım, bir ay idare eder beni

    
   • paylaş kısa yol
   • 26.03.2023 01:13
     supporters.
   • beğendim
   • şikayetçiyim

4. Onu fırına verip tombul şişko halini fırın ışığında hayran hayran izleyip sabırla çıkmasını ve sıcacıkken hemen tereyağımı ve göğermiş peynirimi hazırlayıp yemeyi hasretle beklediğim lezzet.

    
   • paylaş kısa yol
   • 27.03.2023 23:59
     İldenizkızı
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim