1 2 3 4 5 6 7 8

Banduma

paylaş araştır şikayetçiyim

 

  1. diğer adı "ıslama" olan yemek.

    kastamonu yöresinde özel günlerde yapılan bir yemektir.

    tavuk veya hindi suyuna "serme" adı verilen yufkanın batırılmasıyla yapılıyor.

    yufkalar tepsiye dizilip eritilmiş tereyağı dökülüyor, ceviz serpiliyor.

    ortasına tavuk eti yerleştiriliyor.

    kastamonu, sinop dolaylarında yemekte ceviz kullanılabiliyor. mantılarında da ceviz var.

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.