Türkiye'nin memur portalı

Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum

tokat yaprağı

paylaş araştır

 

  1. Baktım da Türkiye'de 800 ila 1200 yerli üzüm çeşidi bulunuyormuş.

    Galiba Anadolu aynı zamanda üzümün ana vatanı.

    körpecik, açık yeşil, ele gelen görüntüsüyle tokat üzüm yaprağı ise haklı olarak en çok tercih edilen sarma yaprağı türü.

    Tokatlılar bu yaprakla sadece sarma değil başka yemekler de yapıyorlar. ( Bat yemeği )

    yere kancaları çaktık, ipe taş bağlayıp fırlattık yukarı teli aşırdık.

    ipi gerdik, filizleri yumuşak bez bağlarla ipe tutturduk.

    çiçekleri boğulmaktan kurtardık ve bir orta yolu bulduk.

    artık sadece üzümleri için değil aynı zamanda yaprakları için de bu fidana gözümüz gibi bakmamız gerekiyor çünkü diğerlerinin yaprakları çok koyu renkli kalın ve pütürlü.

    Bu asmanın yaprakları ise güneşte şıkır şıkır parlıyor.

    Göz aydınlığı gibi orada dursa bile olur.

     
  2. Bildiğiniz asma yaprağıdır.çok da anlam yüklememek gerekiyor zira anlam yüklediğimiz her şey zamlanıyor.

     
  3. evet 1 ay önce bunu denemiş bulunmaktayım. zeytin yağlı dolma yedim ayrı bir lezzeti var. yaprağın hafifliği ağızda kolayca dağılması falan filan güzeldi yani

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.