Türkiye'nin memur portalı

tarhun

1. bu naneye benzeyen ota pek alışabildiğim söylenemez.

   birazcık anasonu da andıran kuvvetli bir aroması var.

   aromatik yapısı sayesinde baharat olarak tüketilen bitki.

   Aynı zamanda şifalı bitki olarak sınıflandırılmış.

   diğer adı ejder otu.

   bir yavşan türü olarak tanımlanmış.

   yemeklere baharat olarak katılıyor.

   her türlü et yemeği, çorba, bazı sebze yemeklerinde baharat olarak kullanılınca güzel etkisi oluyormuş.

   Azerbaycan'da terhun olarak biliniyor ve taze olarak çok sık tüketiliyormuş.

   Hatta gazozlarına aroma verici olarak bile katıyorlarmış.

   Bizde lezzet meraklıları haricinde pek kurcalayan, bilen yok.

    
   • paylaş kısa yol
   • 18.07.2023 09:00
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim