sarımsağın çiğ yada pişmiş olarak çiğnenmesi sonucu oluşan,özellikle kapalı alanda,taşıtlarda,eziyet halini alan, yiyeni değil çevreyi rahatsız eden koku
özellikle pastırmada kendini fazlasıyla belli eden kokudur. sarımsağın sağlığa faydaları tartışmasız bir gerçek iken ağızda oluşturduğu koku uzun uzun anlatılacak cinstendir.