Türkiye'nin memur portalı

 Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum
Memurlar.NetAnketBecayişForumİlanKararKPSSÖğretmenSınavSoru/CevapSözlükBi MolaVideoFoto Galeri
AnasayfaBeğenilen konularBeğenilen entrylerKurallarPuanlama

menengiç kahvesi

paylaş araştır

 

  1. ismini akdeniz, Güneydoğu Anadolu ve İç Anadolu'da yetişen bir ağacın adından alan kahve türüdür.bu ağacın meyveleri toplanarak, kurutulup kavrulur, sonrasında aynı şekilde Türk Kahvesi gibi pişirilerek sunumu yapılır.

     

  2. biz memleketimde kendisini çedene kahvesi olarak bilir ve severiz . yağlı bir tohumdur aslında kurutulup öğütülerek kahve halini alır ağır ateşte kaynaması elzemdir .süt ile pek bi yakışır .

    içilesi yöresel bir tattır

     

  3. sakızağacıgillerden ege yöresinde çitlembik olarak bilinen meyvenin kavrulması ve öğütülmesiyle elde edilen tozun türk kahvesi gibi pişirilmesiyle elde edilen içecek,çitlembik kavurulup öğütülerek börek ve kurabiye malzemesi olarakta kullanılır.

     

  4. balıklı göl'e gidince içilmesi bana göre şart olan kahve. kendine özgü tadı ve esansından dolayı da diğer kahve türlerine göre tercih edilendir bana göre.

     

  5. Kokusu ve damakta bıraktığı buruk tatla içilesi bir lezzet

     

  6. tazesi sütle birlikte olunca daha da bir lezzetlenen kahvedir.

     

  7. Üst solunum yollarına ayrıca nefes alma problemlerine iyi gelen kahve çeşidi.

     
    (Bkz: faydalı içecekler)(Bkz: her derde deva)

  8. İlk defa tecrübe edecekler için tadı ağır gelebilecek kahve türü.

     

  9. dağlarda doğal olarak yetişen kahverengi-yeşil meyveleri olan bir çalımsı bitki menengiç.

    babaannem meneviş derdi adına.. herhalde doğrusunu söyleyemediğinden öyle derdi.

    yüksek dağlarda mevsimini hatırlayamadığım zamanlarda yolumuzun üzerinde rastladıkça çerez olarak tüketirdik kendisini.

    sonra, yıllar sonra öğrendim ki bazı yörelerde bunu öğütüp kahvesini yapıyorlarmış.

    kısmen değişikliklere kapalı bir damak zevkim olsa da önyargılı davranmamak adına demleyip içtim ben de birkaç kez.

    diğer yazar arkadaşların da belirttiği gibi yağlı, ağır bir tadı var.

    adına da ne hikmetse kahve demişler ama bana kalırsa kahveyle de alakası olamaz.

    doğal besleneceğim, değişik takılacağım diye kendinize işkence etmeyin derim.

    caanım türk kahvesinin suyu mu çıkmış ayol!

     

  10. Gerekli aşılamalar yapılarak antep fıstığına dönüşecek bitkidir.

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle
© 2024 MN Yazılım