Türkiye'nin memur portalı

jalapeno

1. Koyu yeşil renkli, etli ve sulu olan biber çeşididir.

   Anavatanı meksika olan bu biberi, bir firma turşu haline getirdikten sonra tanıdık. Klasik cin biber'den daha yüksek oranda acı bir tadı varmış gibi görünse de, acı düzeyi için orta diyebiliriz.

    
   • paylaş kısa yol
   • 15.04.2015 11:31
     Mrs Bahar
   • beğendim
   • şikayetçiyim

2. turşusunu tüketmeyi sevdiğim biber.

   halapinyo diye de okunurmuş, öyle dedi kendisi.

   kaliteli bir jalopeno turşusu için fersan ve tukaş markalar öneridir, gerçi fersan biraz pahalı ama kalite de bedavaya gelmiyor sonuçta.

    
   • paylaş kısa yol
   • 15.04.2015 17:27
     science63
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim

3. turşu veya salça yapımında kullanılan, tarif edilemez bir acıya sahip biber türü.

    
   • paylaş kısa yol
   • 09.04.2016 16:44
     Radore
   • beğendim
   • şikayetçiyim

4. Meksikalıların acı biberi. şokta, bimde satılan turşusu sayesinde tanımış olduk kendisini. bana kalırsa bir süs biberi, bir fini biberin yerini tutmaz. ama adı çok karizmatik, ondan mıdır bilmiyorum nedense daha coşkulu karşılanıyor bizim evde.

   sanki tanıdık birinin makyajla ya da estetikle görünümünü değiştirip farklı hüviyette karşımıza çıkması gibi. jalapeeno'ymuş... biberin acı bir türü desek havası sönecek sanki sosyetiğin.

    
   • paylaş kısa yol
   • 10.08.2017 14:42
     sofestai
   • beğendim
   • şikayetçiyim

5. wasabi varken asla tercih etmediğim vasat acı biber türü.

    
   • paylaş kısa yol
   • 11.08.2017 16:19
     Colonel Hans Landa
   • beğendim
   • şikayetçiyim