Türkiye'nin memur portalı

aş kelimesi

1. Farsça ve başka bazı Hint-Avrupa dilleri kökenli bir kelime.

   Yemek anlamına geliyor.

   haşlama, et suyu gibi anlamları var.

   avesta dilinde de "asa" kelimesi yemek anlamına geliyor.

   Haşlama kelimesi de aynı kökten türemiş gibi görünüyor.

   Çünkü yine bazı Hint Avrupa dillerinde haş kelimesi pişirmek anlamına geliyor.

   Anadolu'da bazı doğu illerimizde haşıl adı verilen bir yiyecek pişiriliyor.

   buğday ya da bulgurun pişirilmesiyle hazırlanıyor.

    
   • paylaş kısa yol
   • 01.04.2022 13:13
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim

2. aşkana da mutfak demektir bizim tatar dili ve edebiyatında.

    
   • paylaş kısa yol
   • 01.04.2022 17:20
     ali mühendis
   • beğendim
   • şikayetçiyim