Türkiye'nin memur portalı

afgan pilavı

1. özbek pilavı gibi yapıyorlar.

   bir diğer ismi de kabil pilavıymış.

   anladığım kadarıyla olmazsa olmazı katı yağ ve soğan.

   onun haricindeki malzemeyi ellerindeki malzemeye göre şekillendiriyorlar.

   havuç olabilir, kuru üzüm olabilir, çeşitli meyveler ya da sebzeler olabilir, et olabilir...

   aslında pilav kültürden kültüre sıçraya sıçraya ilerlemiş ve herkes kendine göre bir ilave yapmış.

   özbek pilavı, şah pilavı, afgan pilavı, kabil pilavı, keşmir pilavı, çin pilavı, orta asya pilavı, iran pilavı, acem pilavı ( ikisi aynı mı acab )

   bu pilavları ana yemek gibi yapıp yanında biraz taze yeşillikle tüketiyorlar.

    
   • paylaş kısa yol
   • 30.10.2023 12:04
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim