Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
acı biber yedikten sonra acısının geçmesi için su içilmez.
içilse dahi bu acıyı yaymaktan başka bir işe yaramaz.
bibere acılığını veren madde kapsaisin.
acıyı algıladığımız kısım ise dilimizdeki reseptörler.
kısacası kapsaisin su ile çözünmez bu da acıyı daha çok dağıtır.
yağlı süt ya da yağlı ayran apolar yapıda maddeler olduğundan kapsaisinin çözünmesine yol açıp acının azalmasına yardım eder.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |