Türkiye'nin memur portalı

gitme kal bu şehirde

nazan öncel ve tarkan düeti

gözümden yaş geldi içimden ağlamak

yüzümden düşen bin parça

konuşmak lazım konuşmak

gözlerim dolmuş boşalmış bir kere

sütten kesilmiş bebek gibiyim

soruyor musun bakalım nasılsın diye

ne biliyorsun belki iyi değilim bu gece

anlamadan dinlemeden

son sözümü söylemeden

nereye böyle

belki ben yatak döşek

duygularım parça parça

her günümü her gecemi

yaşıyorum iki kişilik

halimi sordular söyledim birilerine

söylemese miydim acaba

soruyor musun bakalım nasılsın diye

ne biliyorsun belki iyi değilim bu gece

anlamadan dinlemeden

son sözümü söylemeden

nereye böyle ?

doğa, çevre, mavi küre sadece biz insanlara tahsis edilmiş bir alan değil. bu dünyada topraklarda, denizlerde, gökyüzünde ve daha nice bilinmez yerlerde yaşayan canlıların da yaşamsal hakları vardır. onlara bu hakkı bizlerin sağlaması gerekir. hatta bazen bu haklar, biz akıl sahibi insanoğlunun haklarından önce gelmelidir. madem insan, hayvanlar ve bitkiler ve diğer doğadaki sayısız canlıdan daha büyük bir nimet olan akla sahip, öyle ise bunun getirisi olan sorumluluğun da farkında olmalı ve diğer canlıların haklarını adil bir şekilde teslim etmelidir. demem o ki, bu mavi küre biz canlılara ziyadesiyle yeter düzeyde zenginliklerle donatılmış. tek yapmamız gereken bu zenginlikleri diğer canlılara zarar vermeden, en adil bir şekilde paylaşmak.

yarınmış, ' hayvanları koruma günü ' . hayvanları kimden, kimlerden koruyacağımız konusuna hiç girmek istemiyorum. olması gerekeni ise en veciz, en doğru, en yalın, en güzel şekliyle söylemiş hz. ali, ona kulak verelim.

hz.ömer (r.a) buyuruyor ki, " dağlara, taşlara buğday serpin. müslüman ülkede kuşlar aç, demesinler."

şu karşıki dağda kar var duman yok

ah kar var duman yok

benim sevdiceğimde din var iman yok

aman off vardım baktım nazlı yarim evde yok

ah yarim evde yok

ver benim sazım efendim ben gider oldum

süremedim lavantayı konsola koydum

şu karşıki dağda titriyor dallar

ah titriyor dallar

benim gönlüm arzu çeker tomurcuk güller

aman off kader kısmet böyleymiş ne yapsın eller

ah ne yapsın eller

ver benim sazım efendim ben gider oldum

süremedim lavantayı konsola koydum...

yöre : hatay

kaynak : emel akçay-halide alkan

noodle, çok fazla tüketildiğinde obezite başta olmak üzere, diyabet, kalp rahatsızlıkları, hipertansiyon, kolesterol yüksekliği, sindirim problemleri gibi sorunlara yol açar. helal sertifikalı belgeli olarak ülkemizde satışına izin verilmiştir.

hazır noodle içeriği: buğday unu (glüten), bitkisel yağ (palm), tuz, asitlik düzenleyici (potasyum karbonat), emülgatör (sodyum polifosfat), kıvam arttırıcı (guar gam), kabartıcı (sodyum karbonat), renklendirici (riboflavin) aroma verici karışım içeriği: tuz, yapay dana eti aroması (<%2), aroma arttırıcı (monosodyum .) çin tuzu.

çin tuzu ; (msg: mono sodyum glutamat) glutamik asit olarak da bilinen bir aminoasidin tuzudur. hazır gıdaların çoğuna lezzet algısını arttırmak ve bağımlılık sağlayarak çok tüketilmelerini sağlamak amaçlı katılır. resmi gazete ilanı ile e-621 kod numarası ile katlı maddesi olarak ülkemizde kullanımına izin verildi.

hazır gıda maddesi olan noddle kolay pişirilmesi nedeniyle ulaşılması ve tüketilmesi konusunda avantajlı sayılan bir ürün. ürünün hedef kitlesi ise gençler ve çocuklarımız. ve onların zaman kısıtı . buna sebep ise hepimizce malum sebepler. cep telefonu, tablet, pc, oyun konsolu vs. bağımlılıkları. dolayısıyla hedefteler. bu kolay tüketilebilen ürünü tercih sebepleri ise kısıtlı zamanlarını -kendilerince- daha faydalı kullanmak. hazır yemek noddle ise bu ihtiyacı kolayca gideren büyük bir yardımcı. maalesef sonrasında getireceği zararlar hiç hesaba katılmadan tüketiliyor.

oldukça masum görünen, pratik bir şekilde pişirilebilen veya pişirilmeden sadece sıcak suda çözülmesi sağlanarak tüketilen bu makarna ve sosuyla gelişen bağımlılık, başta obezite ve şeker hastalığı olmak üzere birçok hastalığa davetiye çıkarmaktadır.

çok sevdiğim değerli bir bitki/sebze.

özellikle kışın; yağda unlu-yumurtalı veya sade balık pişirir gibi pişirir yeriz. şeker hastalığına iyi geldiğini - dermess'ten - henüz öğrendim. ancak çaşır bitkisinin, şeker hastalığından başka birçok derde derman olduğuna da inanıyorum.