 Türkiye'nin memur portalı |
 Oturum aç
 Üye ol
 Parolamı unuttum
|
Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç
Üye ol
Parolamı unuttum
|
japonlar yumurtanın turşusunu kuruyorlarmış.
İngilizler de tüketiyormuş böyle.
bir insan yumurtanın turşusunu niye kurar diye düşündüm.
belki iklim ve bitki örtüsü ya da dağların denize paralel uzanması yüzündendir.
coğrafyamızda taşın üzerine kırsan pişecek olan yumurtayla turşu kurmak pek kimsenin aklına gelmemiştir.
Tucker and Dale isimli komedi filmi vardı bilen bilir. Harika bir film, şiddetle tavsiye de ederim.
Konuya geliyorum, bizim kahramanlarımız redneck diye tabir edilen etnik bir kökenden geliyor, neyse abi
bunlar benzin istasyonunda duruyorlar, öyle şatafatlı gibi hayal etmeyin, tek pompalalı köy benzin
istasyonu derken içeri giriyor raflarda yumurta turşusu dizili, abimiz bir tane koltuğunun altına
alıyor, sarşısın hatunu keserken marshmallow gibi yiyor. Aklıma kokmuyor mu la diye soru geldi ama bir
merakta uyandırdı. Güzel yedi çünkü....
ilk defa duyduğum turşu türü.
aslında millet olarak turşu seviyoruz. hamsinin bile turşunu yapanlar, yumurtanın turşusunu niye yapmamış da, japonlardan duyuyoruz. yalnız düşündükçe hiç cazip ve lezzetli gelmedi ne yalan söyleyim. en güzeli sahanda pişirip yemek o da neymiş.
| İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |