Memurlar.Net |
Yazdırma Seçenekleri :
Renkli Yazdır
Siyah Beyaz Yazdır
Resimleri Gizle
|
https://sozluk.memurlar.net/konu/taninmis-helvaci/ Yazdırılma Tarihi : 28 Mart 2024 Perşembe 23:05 |
eskişehirdeki en meşhur helvacıdır.sıcaksularda, keçeciler hamamın önünden asarcıklıya bağlanan ara sokaktadır.her gün iki tekne tahin helvası yoğrurur, saat 15-16 gibi dükkandaki helva bitince kepenkleri indirip gider.kapısında sürekli on kişi kadar sıra olmasına rağmen bir üçüncü tekne helvayı yoğurmaz.
tadımlık yemek gerek ki tadı kaçmasın dedirten başlık.
Helvanın tek çeşidinin tahinden olmadığını hatırlamak için yaptığım eklemedir. Çanakkalenin de kadir ustası vardır meşhur peynir helvasını yapan. fırınlanmış hali de pek lezzetlidir. denemenizi tavsiye ederim.