 Türkiye'nin memur portalı |
 Oturum aç
 Üye ol
 Parolamı unuttum
|
Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç
Üye ol
Parolamı unuttum
|
yaklaşım 1.5 yıldır yazılmamış bu konuya
halbuki hemen her sabah en az bir bardak içiliyor bu içecek
kahvaltı ederken bir kenarda sessizce soğuyor
şikayet etmiyor beni unuttun diye
sonra "bi bardak daha alayım" diyorsun onu da ılığa yakın bir sıcaklıkta içiyorsun
ama kahvaltı bitince alınan o son bardak çayın ne tadı ne de sıcaklığını diğerlerinde bulamıyorum
tanım: günün erken saatlerinde içilen lezzetli bir bardak çay
yarınki sabah kahvaltısı için hazırlayacağım çay bu.
günün en güzel menüsüdür bizde haftasonu kahvaltısı ve olmazsa olmazı sayılan sabah çayı.
maaile bir arada olduğumuz,uzayıp giden, öğleyi bulan bir huzur demi...herkes bir arada iken ve en kral içeceğimiz başköşede ise değmeyin keyfimize.
çay içimiyle,sunumuyla bir kültürdür bizde. örneğin, öyle ilk çay içilip bittiğinde ;" -tekrar alır mısınız ?" diye asla sorulmaz.bir nevi ayıpsanır bu soru. işin usulü; çay bardağının boşalmasını takip etmek ve hemen yenisiyle tazelemektir.
çaya methiyeler dizen çay aşıklarımız vardır. bardağına,kaşığına,limonuna bir dolu benzetmeler yapılır o methiyelerde ve oldukça esprilidir bunlar.çaydanlık kaynar, kaynana olur ; gelin sessiz demlenir demlik , görümce arada bir çıkıp gelen ve ortalığı karıştıran kaşık olurken, çocuklar evin neşesi... çay şekeri...çaynameler böylece benzetmeleriyle dinleyicileri,okuyanları gülmekten kırıp geçirir.
hele mevsim kış ise sabah,öğle, akşam farketmez çay her daim içilir de içilir. karın soğuğu dolayısıyla, hem elleri hem de mideyi ısıtmaktır amaç.
kimilerimiz çayı yalın içer,kimilerimiz limonsuz asla içemez.limonlu tercih edenler genelde kahvaltıdan sonra veya öğleden sonra içerler.
özetle nerede çay varsa orada sohbet ballanır, tadına doyum olmaz.
çay içilen en güzel vakittir. kahvaltı ile birlikte içilen çayın tadı daha güzeldir. simit çay ikilisinin tadı bir başka olur. haftasonu kahvaltıda evdeyken zaten sofranızda çayla birlikte tüketilecek çok daha farklı şeyler de olur.
| İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |