Türkiye'nin memur portalı

 Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum
Memurlar.NetAnketBecayişForumİlanKararKPSSÖğretmenSınavSoru/CevapSözlükBi MolaVideoFoto Galeri
AnasayfaBeğenilen konularBeğenilen entrylerKurallarPuanlama

ramazan pidesi

paylaş araştır

 

123

  1. Sezonunu açtığımız hamur işi

    Afiyet şifa olur inşaAllah

     

  2. her sene fiyatı konusunda kararsız kalınan ekmek.

     

  3. ramazan ayına özgü ve fiyatı normal ekmeğe göre daha pahalı olan yiyecek türü.

     

  4. Geleneksel kural fırın kuyruğunda sıraya girmek, sıcaklığından tutmak için yanan ellerin çabasıyla iftar sofrasına gidişin o nefis koku büyüsündeki boğum boğum tepeciklerin yuvarlaklarına serpilmiş çörek otu,susam tanelerinin doyumsuz görselliğindeki efsane, Ramazan ayında vazgeçilmez milli doyurucu sofralarımızın nimeti.

     

  5. Ramazan ın tek güzeli

     

  6. Ateist trollerin de hoşlandığı pidedir.

     

  7. hurma-pide-güllaç üçlemesinin en önemli üyesi. bir de her sahurda içilen üzüm hoşafı var. bizde öyle yani.

     

  8. adının Osmanlıda imarethanelerde dağıtılan bir tür ekmek olan foduladan geldiğine dair rivayetler olan geleneksel ramazan lezzetimiz.

    aslında bazı yerlerde geleneksellik sadece adında ve şeklinde kalmış. çocukluğumuzda her fırında aynı lezzet ve kaliteyi bulduğumuz pide için günümüzde aynı şeyi söylemek güç. artık degüstatör gibi tek tek tadına baktığımız pidelerde gerçeğine en yakın lezzeti almaya çalışıyoruz maalesef.

    ben çocukken annemler pideyi hep taze ve sıcak, deyim yerindeyse dumanı üstünde tüketirdi. bu nedenle iftarda ben, sahurda abimler fırına giderdi. sahurda fırınlar hala çalışıyor mu bilmiyorum ama gecenin o saatinde çocukların sokağa gönderildiği zamanları da geçirmişiz sanıyorum.

     

  9. Taze ve fırından yeni çıkmışı ezan saatine denk getirilirse ayrı güzel bir tadı olan, sahurda da daha çok arasını yarıp tost yapmak amaçlı kullandığım, yılın onbir ayı boyunca ekmek tüketmeyen biri olarak, bir aylık ramazan boyunca iftar ve sahur sofrasından eksik etmediğim, susamlı ve yumurtalısını tercih ettiğim, ramazanla özdeşlemiş ekmek türü.

     

  10. Yumurtalı ve çörekotlu-susamlı olanlarının fiyatı İstanbul için 5 TL olarak belirlenen ekmek.

     
123
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle
© 2024 MN Yazılım