Türkiye'nin memur portalı

lahana

1. turpgiller familyasından geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve birçok türü olan bitki.

    
   • paylaş kısa yol
   • 11.01.2016 14:26
     Radore
   • beğendim (2)
   • şikayetçiyim

2. Beyaz göbekli çeşidin etli,zeytinyağlı dolmasıyla,turşusu,kapuska yemeği ve rejim kürü çorbasıyla her mutfakta kullanılan şifalı köklü sebze. Rengi görüntüsü yetiştirilme özelliklerine göre farklı çeşnilerin mevcut olduğu sebzeyi yemeyen veya sevmeyen olamaz.

    
   • paylaş kısa yol
   • 11.01.2016 14:43
     Pirc
   • beğendim (2)
   • şikayetçiyim

3. yemesi çok zevkli olan ama pişirmesi o kadar zevkli olmayan, turşusu, çorbası, kapuska yemeği gibi bir çok türü yapılan bol yapraklı bitki.

    
   • paylaş kısa yol
   • 11.01.2016 15:16
     sim.ya
   • beğendim (2)
   • şikayetçiyim

4. ince ince kıyılıp yoğurtlanınca çok leziz salatası olan yiyecek. zeytinyağı ile sarması da yapılır.

    
   • paylaş kısa yol
   • 11.01.2016 15:25
     *aziyade*
   • beğendim (2)
   • şikayetçiyim

5. kırmzı lahana, beyaz lahana, kara lahana, brüksel lahanası, süs lahanası bildiğimiz türleri.

   Lifli ve düşük kalorili olduğu için diyet yapanların kış aylarında tercih ettiği bu sebzeyi yemekten pek hoşlanmayanlar da var. Onlar için tavsiyem. Diğer sebzelere nazaran daha bol suyla ve daha uzun süre pişirdikten sonra sade olarak içine sadece kırmızı biber takviyesiyle hafifçe parçalayıcıdan geçirmeleri.

    
   • paylaş kısa yol
   • 01.01.2021 18:41
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim