Memurlar.Net |
Yazdırma Seçenekleri :
Renkli Yazdır
Siyah Beyaz Yazdır
Resimleri Gizle
|
https://sozluk.memurlar.net/konu/kagit-kebabi/ Yazdırılma Tarihi : 29 Mart 2024 Cuma 18:16 |
Yemeklerindeki lezzeti ile meşhur hatay iline özgü bir yemek kebap türüdür.
Malatya ilinin lezzetlerinden diye bilirim. velhasıl kelam doğunun en gözde yemeklerindendir. 10 saatte pişirilerek, hazır hale getiriliyor. kemiksiz koyun/Kuzu etinin yanı sıra patlıcan, domates ve biber kullanılarak yapılır. kağıda sarılır. odun fırınında pişmesi en güzelidir. bir misafirlikte yemiştim. neredeyse o yanmaz kağıdı ile birlikte yiyecektim öyle muhteşem ve güzel olmuştu.