Memurlar.Net
Yazdırma Seçenekleri :
Renkli Yazdır
Siyah Beyaz Yazdır
Resimleri Gizle
Yazdırılma Tarihi : 19 Nisan 2024 Cuma 04:50
Memurlar.Net |
Yazdırma Seçenekleri :
Renkli Yazdır
Siyah Beyaz Yazdır
Resimleri Gizle
|
https://sozluk.memurlar.net/konu/hamsi/3.sayfa Yazdırılma Tarihi : 19 Nisan 2024 Cuma 04:50 |
geçen seneye göre yaklaşık 1 ay gecikmeli olarak sezonunu açtığım balık.
duyduğuma göre fırında falan yapanlar varmış, yapmayın, etmeyin. mundar etmeyin güzelim balığı. fırında her balık olur, hamsi olmaz. olmamalı.
bırakın balığı hatta hamsiyi, fırında pişen her yemeğin ocakta pişenden kat be kat lezzetli olduğunu bilmeyen yazarlara yorum yaptıran başlık..hamsinin mangalı dersen o ayrı
fırında yiyenlerin kesin limonla da yedikleri balık.
neyse, karışmim ben, mide sizin.
mide değil londra asfaltı diyen bihaberlerin yazdığı başlık
balık sezonu açıldıktan sonra milli yemek görevini üstlenen deniz canlısı.
bu senenin siftahını bu akşam yapacağım, güzel mi güzel, özel mi özel lezzetli minik balık.
bizim her cuma menümüzde bulunan balık.önce bu akşam yiyeceğiz sonra da pazar günü -gülücük-
kış sezonu ile sofralarımızda yer edinilen balık.
şimdi seviyor muyum sevmiyor muyum, bu konuda çok net bir cevap veremeyeceğim. yaz boyunca yemeyince kış ayında ilk yediğinde lezzetli olan ama sürekli tekrara bindiği zaman aynı tadı bulamadığım balık. tadını geçelim diyelim, hem de çok tatlı olsun ama kızarttıktan sonra ortaya bıraktığı koku ne olacak. bir koku 3 gün nasıl kalır, gitmez. her eve adım attığında o koku yüzüne çarpar ya, allah'ım yemez olaydım dedirtir insana.
Dünyada seçeceğiniz üç yiyecek olsa ne olurdu diye sorsalardı o üçlüden biri muhtemelende ilki olurdu diyeceğim karadenizle özdeşleşmiş balık türü
karadenizde yetişen, plankton ile beslenen, kendine özgü lezzeti olan balık türüdür. şahsi fikrim; balıkların şahıdır.. sebebi; doğal beslenmesi ve orijinal lezzeti..