Türkiye'nin memur portalı

dalbat

1. Nepal'in en önemli yöresel yemeği.

   Bilinen başka bir ana yemeği yok gibi.

   Bölgede hazırlanan yiyecekler Çin, Hindistan gibi çevredeki ülkelerden öğrenilmiş.

   Yemeğin Orijinal adı Dal-bhat ya da Dal-Phat

   Dal: Mercimek çorbasının ismi.

   Bhat ise genel olarak bölgede haşlanmış pirince verilen isim.

   Haşlanmış pirinç ve üzerine - yanına ilave edilen mercimek yemeği olarak tarif edilebilir.

   Pirinç az tuzlu suyla haşlanıyor ve üzerine tereyağı dökülüyor. Ayrı bir yerde soğan, domates ve çeşitli sebze ve baharatlarla pişirilen mercimek, pirincin üzerine ilave ediliyor.

   Aslında esnek bir yemekmiş. Mercimek yerine fasulye de katılabiliyormuş.

   Sarımsak, köri, hardal lezzet vermek yanında dezenfeksiyon amaçlı da tüketiliyor.

    
   • paylaş kısa yol
   • 25.01.2021 11:58
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim

2. nameste

    
   • paylaş kısa yol
   • 25.01.2021 12:50
     urfa bana küsmüş
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim

3. dosya uzantısı ismi gibi duran yemek adı.

    
   • paylaş kısa yol
   • 25.01.2021 12:52
     ice.man
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim