Türkiye'nin memur portalı

Borsch Çorbası

1. Borş çorbası diye okunuyor.

   Ukraynalıların ünlü çorbası.

   Adını pancardan alıyormuş.

   parça et ve et suyu, beyaz lahana, soğan, pancar, havuç, domates ( Bunu anlamadım ) ve tereyağı ile hazırlanan sağlıklı ve besleyici bir tür yemek.

   Bizdeki kapuskayı andırıyormuş ki zaten kapuska da bize oralardan gelmiş.

   Pancardan dolayı çorba kırmızı renk.

   Güzelim yemeğe mayonez ve krema da katıyorlarmış, bilemedim.

   Biz bunu uyarlarız kendimize bence. Diyeceksiniz nasıl ? Sarımsak, iç yağı, barbunya vs. hallolur.

    
   • paylaş kısa yol
   • 23.02.2021 19:46
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim