 Türkiye'nin memur portalı |
 Oturum aç
 Üye ol
 Parolamı unuttum
|
Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç
Üye ol
Parolamı unuttum
|
Yiyecek ve içeceklere hoş koku ve tat vermek için kullanılan tarçın, karanfil, zencefil, karabiber vb. maddeler
paketlerini açıp kullandıktan sonra kavanozlara doldurup buzdolabına kaldırdığım,
Sonra her lazım olduğunda tek tek kavanozları açıp koklayarak: " bu değil, bu hiç değil, bu neydi be tanıyamadım!" deyip durduğum bitkisel gıdalar.
karabiber çok pahalı.
sinirlendim.
nane, kekik, fesleğen, defne yaprağı, biberiye bir şekilde bostandan, balkondan elde edilir.
aynı yerden geliyorsun da neden hindistan cevizi gibi ucuz değilsin sayın karabiber ?
Antalya'da sınırlı olarak ağaçlarını dikmişler yetiştiriyorlarmış.
şeytan diyor git fidanını bul bir tane dik.
en çok kullandığım baharatlar kekik, nane, karabiber...
Mecburen elimde fazla fazla bulunan pul biberle devam etmek gerekecek.
evde baharat dolabında yarım kavanoz kadar ne olduğunu bilemediğimiz bir baharat mevcut. tüm kavanozların içinde minik kağıtlarla baharatın adını yazan annem birini atlamış. tuz değil, karabiber değil, kimyon değil, yeni bahar değil... bunları yazmamış olsa da az çok anlardık, asıl yazması gereken kavanozu atlamış. kokusundan tatlı grubu bir baharatmış gibi hissettik. ne ben ne de ailemin diğer fertleri çözemedik. numune alıp varsa eğer baharat laboratuvarına mı göndersek?
| İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |