Odun fırınlarında yapılan ve misafirlere ikramın en kolay hali yemektir.Fırında, mayalanmış hamurun üzerine harç eklenmesiyle yapılır.
Pidenin tadı ustanın maharetini bağlıdır.
#16cc bu gün en uzun gun olarak aklıma gelmesiyle acikma hevesimin gelmesi entrisidir.
Nasıl bir psikoljik travma ise doğrudan mideme çalışan boksör gibi tepinmeye sebep olan konudur pide ve onun kiymalisi.
Evde hanımdan daha iyisini yaptığım yemektir. Yemek sonrası havada fırlayan bir çift terlik de cabasi (mutfak icin)
kötü ustadan yiyenleri gördüğüm konu.
samsunda özellikle bafrada yiyin, beğenmezseniz benden hesap sorun.
ben 1000 km uzağım, bizimkiler kargoyla yolluyor, ısıtıp ısıtıp götürüyorum.
#16ce yarasın, yesin de yazar yesin dediğim başlıktır. Götür üstad yoksa başkası götürür.
Su an ustasının önünden geçip anca boş baktigim dumur durumu.
pide hamurunun ince açılması ve etlerin kalitesi lezzetini belirleyen hususlardır.
bu bakımdan her ne kadar fırıncılıkta karadeniz bir efsane olsa da et lezzeti konusunda da güneydoğu anadolu'nun hatrı sayılır yeri var.
bu nedenle bilemedim, yemeden karar vermek istemiyorum. yazarlar kargolasın iddialarını ispat etsinler derim ben. (gülücük)
İletişim | Künye | KVKK Aydınlatma Metni | KVKK Başvuru Formu | Çerez Kullanımı | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |
|