Türkiye'nin memur portalı

bici bici

1. adananın sıcak yaz günlerinde buz,pudra şekeri, renkli suyu ve muzla yapılan bir tatlısı...

    
   • paylaş kısa yol
   • 17.02.2015 20:20
     soyerh
   • beğendim
   • şikayetçiyim

2. adana yöresine ait hoşafı andıran yaz günlerinde serinletici etkisi olan tatlıdır. ismini nereden aldığı merak konusudur lakin bıcı bıcı nın kız kardeşi olma ihtimali yüksektir.

   görsel açıdan göze hitap eder lakin malzemelerinden yola çıkarak tadının pek de iştah kabartıcı olduğu söylenemez.

   an itibariyle edindiğim bilgiye göre ismini içine renk vermesi için ilave edilen boyadan almış.

   google amca sağ olsun...

    
   • paylaş kısa yol
   • 03.06.2015 15:52
     yaralı-bir-öykü
   • beğendim
   • şikayetçiyim

3. çocukları banyo yaptırırken kullandığımız kelime.

    
   • paylaş kısa yol
   • 03.05.2016 13:38
     Radore
   • beğendim
   • şikayetçiyim

4. Altta nişastalı küp küp dilimlenmiş bir muhallebi katmanı, üstüne tepeleme rendelenmiş buz, bunların üzerine kırmızı renkli, gül suyu da içeren şerbet dökülmesiyle ve en üste de pudra şekeri serpiştirilmesiyle oluşan ilk kez mersinde yediğim yöresel tatlıdır. Toplasan 4-5 kez yemişimdir, porsiyonları çok büyük, hepsini bitermek biraz zor. Tarsus şelalesinin önündeki bici bici en çok beğendiğimdi çünkü içine kavun suyu da eklenmişti, aroması daha hoştu. Karadenizli biri olarak, Güneye gidenler muhakkak tatmalı diyebileceğim bir lezzettir.

    
   • paylaş kısa yol
   • 07.06.2021 20:42
     emelkoca
   • beğendim (2)
   • şikayetçiyim

5. Yıllarca ismi yüzünden kuru yemiş gibi bir şey zannettiğim yöresel lezzet.

   Çok garip bir isim vermişler.

   Bence haksızlık yapmışlar.

   karsambaç ne güzel mesela.

   Hemen anlaşılıyor ne olduğu.

    
   • paylaş kısa yol
   • 08.06.2021 08:33
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim

6. adana da yazın çok yediğim yiyecek

   buz ile yapılır ve iyi gelir o sıcakta

    
   • paylaş kısa yol
   • 08.06.2021 14:26
     ulsgkc
   • beğendim
   • şikayetçiyim